2013年10月16日 星期三

Cranberry Bog採收蔓越莓


大溫哥華地區的蔓越莓主要分布在菲沙河(Fraser River)沿岸,以RichmondLangley為最大產區。


蔓越莓的採收期從9月底至10月中,因為蔓越莓是透過藤蔓繁殖,幾乎是貼著地生長,早期採收人員是跪在田中,以造型像畚箕的大木梳去撈取果實,後來經過不斷的改進才使用淹水的方式採收。



蔓越莓田灌水後,用水車打落果實,因為蔓越莓果實中心有點空心,所以很輕,可以飄浮在水面上


再利用可以改變大小及形狀的塑膠圈圈集,然後吸至車上,剛開始塑膠圈圈集範圍很大,當越吸越少時,圈集的範圍也要隨之縮小


吸至車上馬上經過清水沖洗,並去除雜草,等裝滿整個貨櫃就可運至工廠包裝上市或製成果汁、果乾等產品


因為水車在打水過程會攪動整個田地,所以會吸引加拿大雁及水鴨前來覓食


偶而會有起飛或降落的精采畫面


當陽光躲進雲層時,鮮豔的紅海會轉成粉紅,而鴨子也不斷的改變隊形


稀稀疏疏的色帶構成另一種線條美


黃昏的雲層氣勢萬千

彩霞映紅海,景觀難得一見

「提醒」:蔓越莓田都是私人土地,不可擅自進入,最好在馬路上拍,或向田中工作人員打聲招呼,經同意後方可進入。
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Cranberry Festival蔓越莓節
BC省發源地Fort Langley蘭里堡

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